Si combina istintivamente un giardino del monastero con pace, isolamento e protezione. Questa associazione nasce dall’ idea di un tipico giardino conventuale, circondato da una siepe di muri o bosso. La comunità monastica ha utilizzato questo giardino per autosufficienza con verdure, erbe e frutta. Recentemente si è verificato un ritorno a una sana alimentazione e i giardini – allestiti secondo lo stile di un giardino conventuale – stanno vivendo una nuova rinascita.
Oggi, verdura, frutta, frutta, cucina ed erbe medicinali fioriscono nel vostro giardino del monastero domestico come condimento per la cucina moderna e come base per i rimedi naturopatici della casa. Il giardino del monastero è completato da sontuose composizioni floreali, le cui piante – semplici, senza pretese, ma fiorite – si trovano nei giardini dei contadini antichi. L’ordinata giustapposizione di piante medicinali, utili e ornamentali fa del vostro giardino un luogo di relax – per il vostro corpo condizionato dalla cura, per l’anima e per lo spirito – da profumi, aromi, colori e forme.
Un piccolo giardino del monastero dietro la casa
I giardini del monastero erano sempre ben strutturati, i letti erano disposti in file parallele o a scacchiera e collegati da sentieri. Il moderno giardino conventuale ha ancora una struttura a vista, ma si può variare come si desidera geometricamente o in forma circolare (piante alte disposte al centro) – anche se non bisogna perdere di vista la disposizione in forma di sentieri di separazione.
Preparate i vostri letti definendone le dimensioni e la forma, che dovrebbero avere una superficie di ca. 2 mq (es. 1m x 1m per letti quadrati). Fissare le aiuole serrando con una corda;
È possibile creare percorsi tra i singoli letti. Questi possono essere ammucchiati con ghiaia, ma anche pietre da calpestio – lastre quadrate o pietre naturali – sono adatti a questo scopo. I percorsi consentono l’accesso ai letti individuali e facilitano così i lavori di manutenzione.
Puntare i bordi dei letti con una vanga e allentare il terreno dei letti – a seconda delle condizioni del suolo, lavorare in humus o sabbia per allentare il terreno – poi lisciare con un rastrello e preparare la piantagione o la semina.
Qui si lavora dall’interno verso l’esterno – iniziate con le piantine ad alta crescita. All’esterno, le piante diventano più basse, in modo da poter garantire che tutte le piante ricevano abbastanza luce. Al momento di piantare il letto, si noti che alcune piante sono di 1 anno-vecchio altri 2 anni, dovrebbero alternarsi tra loro per evitare spazi vuoti più grandi.
I letti sono particolarmente particolari quando si indossa un ligustro basso o una siepe box intorno ad ogni singolo letto, che deve essere tenuto sempre corto per non privare le piante di luce nel letto.
È possibile crearlo nei letti
L’associazione tra l’orto del monastero e l’orto delle erbe officinali si basa sulla medicina erboristica dei monasteri, praticata in passato, la cui tendenza risale oggi a queste radici – ai poteri curativi della madre natura.
Per il vostro letto di erbe medicinali potete usare piante basse come salvia, timo, calendula – conosciuta come calendula o fiori studenteschi. Le erbe aromatiche della fascia di crescita elevata includono angelica, malva, mugwort e marshmallow. Nel vostro letto da giardino del monastero potrete godere di incantevoli giochi colorati con profumati viole, lavanda o colombina.
Molte piante medicinali – spesso sotto forma di piante perenni – trasformano il vostro giardino del monastero in un mare di fiori grazie allo splendore dei fiori. I giaggiolini blu contrastano con il bianco dei gigli della Madonna, mentre le candele gialle possono essere completate da nuove varietà colorate di questo tipo, anche se non rientrano nella categoria delle piante medicinali. In estate, una piantagione di peonia e rosa incanterà il tuo chiostro con un mare di colori.
Per creare il letto di erbe da cucina nel vostro giardino del monastero, usate piante speziate come rosmarino, aneto, dragoncello, prezzemolo, cerfoglio, cerfoglio, salato, melissa, ecc. – le erbe fresche danno ai vostri piatti un tocco di finezza.
Nell’orto del chiostro sono stati coltivati ortaggi, ad esempio – in vista del ritorno all’alimentazione biologica, si è molto in voga con la creazione di un letto di ortaggi. Oltre a pomodori, cavoli, sedano, sedano, ravanello, cipolle o fagioli, ecc. si possono utilizzare anche verdure antiche come la pastinaca o la bietola – gli ortaggi da giardino sono più gustosi dei prodotti della serra.
Anche gli alberi da frutto appartengono ad un giardino conventuale. Per gli orti moderni sono adatte coltivazioni a stelo corto; in alternativa si consiglia di realizzare un traliccio di frutta o di utilizzare colture a colonna salvaspazio per terrazze o balconi (piante da terrazzamento). Mele, pere, pesche, ciliegie acide, albicocche e diverse varietà di incroci sono disponibili nei negozi specializzati come frutta a colonna.
Forse il vostro piccolo giardino del monastero vi ispirerà a trattare con piante medicinali, naturopatia e medicina monastica più intensamente – l’arte di fare unguenti, oli, creme e tè da foglie secche e fiori secchi da soli è trovare sempre più seguaci. La frutta e la verdura coltivate biologicamente possono essere gustate senza esitazioni, un bouquet colorato di fiori è sempre gradito e finalmente troverete un equilibrio fisico nel vostro giardino del monastero grazie all’abbondanza di attività fisica all’aria aperta – tutto sommato è fantastico!
