Quante calorie puoi mangiare e perdere? Il valore BMR è importante per calcolare questa quantità di calorie.

Come calcolare il valore BMR

Il valore BMR (= metabolico basale) è la quantità di calorie che il corpo consuma a riposo, cioè l’energia necessaria per il metabolismo basale, vale a dire per la respirazione, il battito cardiaco, la digestione, ecc.

Questo tasso metabolico basale dipende dall’età, dal sesso e dal peso attuale. Il metabolismo basale è leggermente più elevato per gli uomini che per le donne della stessa età e dello stesso peso.

Per il calcolo del metabolismo basale, si può procedere come segue: pesate voi stessi e moltiplicate il vostro peso attuale per un fattore che dipende dalla vostra età e sesso. Poi aggiungi un numero che dipende anche dalla tua età e peso.

Se siete maschi e tra i 10 e i 17 anni, moltiplicate il vostro peso per un fattore di 17,5 e aggiungete il numero 650, ottenendo il vostro BMR in chilocalorie.

Gli uomini tra i 18 e i 29 anni moltiplicano il loro peso per 15,3 e ne aggiungono 680; gli uomini tra i 30 e i 59 anni moltiplicano il loro peso per 11,6 e ne aggiungono 880; gli uomini oltre i 60 usano il fattore 13,5 e ne aggiungono 490.

Se si è di sesso femminile e di età compresa tra i 10 e i 17 anni, moltiplicare il peso per 12,2 e aggiungere 750.

Le donne di età compresa tra i 18 e i 29 anni moltiplicano il loro peso per un fattore 14,7 e ne aggiungono 500; le donne di età compresa tra i 30 e i 59 anni moltiplicano il loro peso per 8,7 e ne aggiungono 830; le donne di età superiore ai 60 anni utilizzano il fattore 10,5 e ne aggiungono 600.

Ad esempio, una donna con 40 pesa 80 kg; il suo BMR è 696 (= 80 x 8,7) più 830 = 1526 kcal. Questo significa che il metabolismo basale è di 1526 calorie.

Calcolo della quantità calorica per una perdita di peso sicura

Calcola innanzitutto la quantità di calorie di cui il tuo corpo ha bisogno per mantenere il peso attuale. Questa quantità di calorie dipende dalla vostra attività fisica.

Se sei una patata da divano, moltiplica il tuo BMR per 1,4 se si sposta molto con 1,7.

Se la donna svolge un’ attività prevalentemente sedentaria nell’esempio precedente, calcolare la quantità di calorie che usa per mantenere il peso secondo la formula 1526 x 1,5 = 2289 kcal.

Se si vuole perdere peso, si dovrebbe consumare 700 kcal in meno rispetto al valore calorico calcolato; questo corrisponde ad una perdita di peso di un chilogrammo di grasso corporeo puro entro 10 giorni. Le loro bilance di solito mostrano una perdita di peso molto più elevato, perché si perde un sacco di acqua quando si perde peso.