Fino a qualche decennio fa, le vacche venivano ancora mungite due volte al giorno a mano. Si trattava di un compito difficile e lungo. Una mungitura leggera, veloce e delicata che è facile sulla mammella è ora possibile con una macchina.

Mungitura con una macchina – come funziona?

Una mungitrice funziona a pressione negativa. Funziona direttamente sull’organismo vivente, la mucca, le pecore, ecc. La mungitura rimuove il latte dall’animale;

Una pompa per vuoto consente la creazione di un vuoto di 0,5 bar come vuoto di mungitura. Il gruppo è collegato a questo sistema di linee di aspirazione e al sistema di linee del latte corrispondente (per l’asportazione del latte). Il cluster è a sua volta “attaccato”alla mammella, cioè rimane bloccato alla mammella dalla pressione negativa.

Cambiando il sistema di aspirazione e scarico, il latte viene trasportato dalla mammella alla linea del latte e da lì alla cisterna. Il latte può fuoriuscire dal capezzolo durante il ciclo di aspirazione, mentre la pressione viene ridotta da un tubo compresso. I cicli di aspirazione e mandata si alternano ad un certo ritmo.

Quando la vacca viene mungita, il grappolo viene rimosso e la vacca successiva viene messa in fila.

Questo permette una mungitura veloce?

Una mungitrice ha una grande influenza sulla produzione di latte, sul tempo di mungitura e sulla salute degli animali. Consente una mungitura economica e veloce.

La corretta mungitura delle vacche è molto importante. Se la mammella non viene svuotata correttamente, possono verificarsi infiammazioni e malattie. La produzione di latte diminuisce.

La mungitura deve essere effettuata il più delicatamente possibile per la vacca. L’animale deve essere preparato in modo adeguato, altrimenti il flusso di latte sarà inibito.

Poiché il processo di mungitura rappresenta circa il 50-60% del lavoro nella stalla, è importante assicurarsi che la mungitura sia rapida e delicata sulla mammella. Una macchina regolata correttamente, gestita da personale esperto, consente di risparmiare tempo e fatica.

Oggi le vacche sono quasi esclusivamente mungite in sale di mungitura e caroselli. Ciò significa che più animali vengono munti contemporaneamente da un solo lavoratore. Ciò consente una maggiore produttività. Quando la mungitura viene effettuata a mano, solo una vacca può essere mungita da una sola persona; solo quando è pronta, il mungitore può andare al mungitore successivo. Ciò significa che una persona può ora latte circa 100 vacche in un’ ora. Nella mungitura tradizionale a mano, era di circa 12-15 anni.

Va notato che la singola vacca non procede al latte più velocemente di 100 anni fa. Il flusso di lavoro nella produzione del latte è cambiato solo.