Di nuovo e più volte si legge e si sente che si dovrebbe mangiare il meno sale possibile. Tuttavia, il sale è necessario per il corpo umano; l’ organismo ha bisogno di sale per il corretto funzionamento di alcune funzioni. Scopri qui per sapere per che cosa serve il sale e come può causare una carenza.
Quale sale è necessario per
Il sale, o sale comune, ha il nome chimico cloruro di sodio. Si tratta di un composto di sodio e cloruro, due elettroliti di cui il vostro corpo ha bisogno giornalmente in quantità sufficienti.
Si dovrebbe prendere un cucchiaino di sale ogni giorno. Il sale è spesso presente anche nei prodotti finiti, per cui occorre tener conto di queste quantità. Con una dieta normale, si tende quindi a consumare troppo sale ogni giorno.
I due elettroliti hanno funzioni simili nel corpo. Entrambi sono responsabili della distribuzione dei liquidi. Se si consuma troppo poco sale, si vedrà rapidamente ciò che il corpo ha bisogno di sale anche per.
Il sodio è anche utilizzato per l’eccitabilità dei nervi e dei muscoli, si noterà con una carenza che si sono rapidamente esauriti e crampi nei muscoli possono verificarsi. Poiché il cuore è anche un muscolo, è anche possibile sviluppare aritmie.
La perdita di cloruro di sodio è spesso causata da una perdita di liquido.
Di conseguenza, probabilmente avrete la sete mentre il vostro corpo cerca di compensare la perdita.
Poiché il sangue può addensarsi a causa di una grave perdita di liquido, il mal di testa può diventare evidente in modo relativamente rapido. Trombosi e embolie sono possibili anche a causa della mancanza di liquido.
Poiché gli organi non sono sufficientemente riforniti di sangue, si può raggiungere una coscienza offuscata, che nel peggiore dei casi finisce in coma.
In caso di emergenza con mancanza di sale, il cloruro di sodio viene aggiunto all’acqua, solitamente per via venosa.
Il corpo ha bisogno di cloruro di sodio
In alcune situazioni, il vostro corpo può soffrire di un’ acuta mancanza di sale.
Naturalmente, è possibile che si possa consumare troppo poco sale attraverso la dieta. Tuttavia, la probabilità è molto bassa, dato che il sale è nascosto in quasi tutti i prodotti commerciali.
Se soffrite di diarrea e vomito, espellere più fluido. Anche qui il sodio si perde. Per questo motivo, in caso di diarrea o vomito, si consiglia di bere sempre il più liquido possibile per compensare la mancanza di sodio. Il tuo corpo ha bisogno di sale ora.
Se si assumono diuretici, vale a dire farmaci disidratanti, l’aumento della funzione renale può anche portare ad un aumento dell’escrezione di sodio.
Che sodio è ancora necessario per controllare la distribuzione dei fluidi, si può vedere se si soffre di insufficienza cardiaca, cirrosi del fegato e malattia renale. In questo caso, la riduzione dell’escrezione dei fluidi può portare a una situazione in cui il sodio si trova solo in forma altamente diluita e non garantisce una sufficiente distribuzione del liquido. Ora l’acqua si accumula nel tessuto, l’edema.
Se si suda molto e non si compensa questo problema con l’acqua potabile, per la quale si dovrebbero pianificare almeno due o tre litri al giorno, il sale si perde anche attraverso il sudore.
